گلوبل میٹ ٹریڈ آؤٹ لک: برازیل نے برآمدی فوائد کو بڑھایا، ایشیا کی منڈیوں میں مواقع پیدا ہوئے

جولائی USDA لائیو سٹاک اینڈ پولٹری: ورلڈ مارکیٹس اینڈ ٹریڈ رپورٹ کے مطابق، عالمی گوشت کی تجارت امید افزا امکانات دکھا رہی ہے۔ یہ مضمون برازیل کے بڑھتے ہوئے برآمدی فوائد اور ایشیا کی منڈیوں میں ابھرتے ہوئے مواقع پر خصوصی توجہ کے ساتھ، گوشت کی تجارت کے نقطہ نظر پر رپورٹ کی بصیرت کی کھوج کرتا ہے۔ مزید برآں، ہم سور کے گوشت کی عالمی پیداوار اور صنعت کے وسیع مارجن کو متاثر کرنے والے عوامل کا جائزہ لیتے ہیں۔

برازیل کی برآمدات میں اضافہ:
برازیل گائے کے گوشت، سور کا گوشت اور مرغی کے گوشت کی برآمد میں نمایاں کامیابیاں حاصل کر رہا ہے۔ رپورٹ میں انکشاف کیا گیا ہے کہ برازیل کی گائے کے گوشت کی برآمدات میں 1 فیصد اضافہ کرکے 3.1 ملین ٹن تک پہنچا دیا گیا ہے۔ اس اضافے کی وجہ چین کی جانب سے زیادہ پیداوار اور مضبوط مانگ ہے۔ یوراگوئے اور ارجنٹائن جیسے حریفوں کے مقابلے مویشیوں کی قیمتوں میں کمی کی وجہ سے گائے کے گوشت کی کم قیمتوں نے جنوب مشرقی ایشیاء، جنوبی امریکہ اور مشرق وسطیٰ کی منڈیوں میں برازیل کی ترسیل کی حمایت کی ہے۔

چکن کے گوشت کی برآمدات کے معاملے میں، برازیل میں 2% کی نظرثانی ہوئی ہے، جو 4.8 ملین ٹن تک پہنچ گئی ہے۔ ایشیا، مشرق وسطیٰ اور چھوٹی ترقی پذیر منڈیوں میں فرم ترسیل نے اس ترقی میں اہم کردار ادا کیا ہے۔ رپورٹ میں اس بات پر روشنی ڈالی گئی ہے کہ برازیل تجارتی کارروائیوں میں انتہائی پیتھوجینک ایویئن انفلوئنزا (HPAI) سے پاک ہے، جو اسے پابندیوں کا سامنا کرنے والے کلیدی حریفوں پر مسابقتی فائدہ دیتا ہے۔

برازیل کی سور کے گوشت کی برآمدات میں 8% کی خاطر خواہ نظرثانی ہوئی ہے، کل 1.5 ملین ٹن۔ مختلف ایشیائی منڈیوں، خاص طور پر چین اور ہانگ کانگ کو مضبوط برآمدات اس ترقی کے پیچھے محرک رہی ہیں۔ مزید برآں، برازیل میں فیڈ کی قیمتوں میں کمی سے پیداوار کی حوصلہ افزائی اور مارکیٹ میں قیمت کی مسابقت کو بڑھانے کی امید ہے۔

ایشیا کی منڈیوں میں یورپی یونین کے سور کے گوشت کی سپلائی اور مواقع میں کمی:
رپورٹ میں یوروپی یونین (EU) میں سور کے گوشت کی سپلائی میں کمی کو دوسرے ممالک جیسے کہ امریکہ اور برازیل کے لئے ایشیا کی منڈیوں میں مارکیٹ شیئر حاصل کرنے کا ایک موقع قرار دیا گیا ہے۔ جنوبی کوریا اور فلپائن، خاص طور پر، برآمدات میں اضافے کے امید افزا امکانات پیش کرتے ہیں۔ چین کی طرف سے مضبوط مانگ نے پوری دنیا میں سور کا گوشت برآمد کرنے والوں کو بھی فائدہ پہنچایا ہے۔

عالمی سور کا گوشت کی پیداوار:
رپورٹ اس بات کی نشاندہی کرتی ہے کہ 2023 کے لیے سور کے گوشت کی عالمی پیداوار پچھلی پیشن گوئی سے عملی طور پر کوئی تبدیلی نہیں ہوئی، جس کی مقدار 114.8 ملین ٹن ہے۔ جبکہ چین، کینیڈا، اور برازیل نے اپنی پیداوار کی پیشن گوئی میں اضافہ کیا ہے، یورپی یونین، جاپان، فلپائن اور میکسیکو میں کمی نے ان فوائد کو پورا کر دیا ہے۔ چین میں بڑھتی ہوئی ذبح اور یورپی یونین کی پیداوار کو متاثر کرنے والے ماحولیاتی ضوابط جیسے عوامل ان رجحانات میں حصہ ڈال رہے ہیں۔

جولائی USDA لائیوسٹاک اینڈ پولٹری: ورلڈ مارکیٹس اینڈ ٹریڈ رپورٹ گوشت کی تجارت کے عالمی نقطہ نظر پر روشنی ڈالتی ہے، جس میں برازیل نے گائے کے گوشت، سور کا گوشت اور چکن کے گوشت میں شاندار برآمدی فوائد کی نمائش کی ہے۔ یورپی یونین کے سور کے گوشت کی سپلائی میں کمی کی وجہ سے ایشیا کی منڈیوں میں مواقع پیدا ہوتے ہیں۔ صنعت کے کھلاڑیوں کے لیے ابھرتے ہوئے مواقع سے فائدہ اٹھانے اور باخبر فیصلے کرنے کے لیے ان رجحانات کو سمجھنا بہت ضروری ہے۔ متحرک عالمی گوشت کی تجارت کے منظر نامے کو مؤثر طریقے سے نیویگیٹ کرنے کے لیے مارکیٹ کی تازہ ترین بصیرت کے ساتھ اپ ڈیٹ رہیں۔