حاملہ بونے پر خمیر شدہ فیڈ کے اثرات

حمل کا دورانیہ بونے کے لیے خوراک کا ایک خاص مرحلہ ہے اور خنزیر کے جنین کی نشوونما کے لیے ایک اہم ونڈو ہے۔ حاملہ بونے کی جسمانی حالت براہ راست سور کی صحت اور افزائش کے بونے کی خدمت زندگی کا تعین کرتی ہے۔ جسٹنگ بونے کی پیداواری کارکردگی فیڈ، جینیات، غذائیت، ماحولیات اور دیگر عوامل سے متاثر ہوتی ہے، جن میں سے فیڈ خاص طور پر نمایاں اثر ڈالتی ہے۔

1990 کی دہائی کے وسط میں، اینٹی بائیوٹک کے استعمال سے پیدا ہونے والے خطرات اور ماحولیاتی تحفظ کے لیے بڑھتے ہوئے دباؤ کی وجہ سے، محققین نے شاندار فعال خصوصیات کے ساتھ آلودگی سے پاک، باقیات سے پاک مائکروبیل تیاریوں پر توجہ مرکوز کرنا شروع کی۔ آج، مائکروبیل خمیر شدہ فیڈ ٹیکنالوجی دنیا بھر میں مویشیوں کی صنعت کی ترقی کے لیے ایک اہم اسٹریٹجک میدان بن چکی ہے۔ 2008 میں، لو وینکنگ نے مائکروبیل خمیر شدہ فیڈ کو حیاتیاتی طور پر فعال فیڈ یا مصنوعی طور پر کنٹرول شدہ حالات میں تیار کردہ خام مال کے طور پر بیان کیا: پودوں پر مبنی زرعی ضمنی مصنوعات کو اہم ذیلی ذخیرے کے طور پر استعمال کرتے ہوئے، سوکشمجیووں کو گلنا اور ترکیب کرنا جو پودوں، حیوانی اور معدنی مواد کے ذریعے غذائیت مخالف عناصر کے لیے آسانی سے رد عمل پیدا کرتے ہیں۔ مویشی کھانے، ہضم کرنے اور زہریلے ضمنی اثرات کے بغیر جذب کرنے کے لیے۔ مائکروبیل خمیر شدہ فیڈ کی تیاری اور استعمال کی ایک طویل تاریخ ہے اور اس نے تحقیق کی بڑھتی ہوئی توجہ کو اپنی طرف مبذول کیا ہے، جو کہ جانوروں کے پالنے کی پائیدار ترقی کے لیے ایک اہم تحقیقی موضوع میں تبدیل ہوتا ہے۔ اس مقالے میں آنتوں کے نباتاتی توازن، تولیدی کارکردگی، مدافعتی ضابطے اور جناتی بونے کی فیکل خصوصیات پر خمیر شدہ خوراک کے اثرات کا جائزہ لیا گیا ہے۔

1 جیسٹیٹنگ سوز کے آنتوں کے پودوں پر اثرات

بووں کا ایک صحت مند آنتوں کا راستہ متنوع مائکروبیل کمیونٹیز کے درمیان باہمی تعامل اور پابندی کے ذریعے مائکرو ایکولوجیکل توازن کو برقرار رکھتا ہے۔ جب اجنبی مائکروجنزم آنتوں کے ماحولیاتی نظام پر حملہ کرتے ہیں، تو مقامی نباتات نوآبادیات کو روکنے کے لیے روکے ہوئے اثرات مرتب کریں گے۔ خاص طور پر، فائدہ مند بیکٹیریا مسابقتی اخراج کے ذریعے آنتوں کے میوکوسا پر نقصان دہ جرثوموں کے چپکنے اور پھیلاؤ کو دباتے ہیں۔

Tuomola (1999) اور Forestier (2001) کے مطالعے سے پتہ چلتا ہے کہ خمیر شدہ فیڈ میں موجود پروبائیوٹکس عام آنتوں کے مائکرو فلورا کو مستحکم کرتے ہیں اور مائکروبیل تعاملات میں مداخلت کرتے ہوئے جراثیمی بوائیوں میں پیتھوجینک کالونائزیشن کو روکتے ہیں، خاص طور پر پیتھوجینک بیکٹیریا جیسے کوٹیلیٹیالیتھل اور کوٹیلیا میں پیتھوجینک بیکٹیریا کے تعلق کو روکتے ہیں۔ خلیات

2009 میں، Jia Minghui et al. دودھ چھڑانے والے سوروں کو خمیر شدہ فیڈ کھلایا اور پتہ چلا کہ علاج گروپ میں اسہال کے خنزیروں کی مجموعی تعداد میں کنٹرول گروپ کے مقابلے میں 16.7 فیصد کمی واقع ہوئی ہے۔ 2007 میں، جن زوانگ وغیرہ۔ رپورٹ کیا کہ لیکٹک ایسڈ بیکٹیریا نے خمیر شدہ فیڈ 25-50 کلوگرام وزنی خنزیروں میں بیماری کے خلاف مزاحمت کو بہتر بنایا ہے۔ Cao Xuejin et al. (2011) میں کہا گیا ہے کہ خمیر شدہ فیڈ آنتوں کے پٹریفیکٹیو بیکٹیریا کے پھیلاؤ کو روکتی ہے، امونیا، انڈول اور بائیوجینک امائنز سمیت نقصان دہ میٹابولائٹس کی پیداوار کو کم کرتی ہے، اور اس طرح قبض اور آنتوں کے متعلقہ امراض کے واقعات کو کم کرتی ہے۔

2 جیسٹیٹنگ سوز کی تولیدی کارکردگی پر اثرات

عام طور پر حاملہ بوائیوں کے لیے محدود حمل کی خوراک اور ایڈ لیبٹم لییکٹیشن فیڈنگ کی فیڈنگ حکمت عملی اپنائی جاتی ہے۔ دودھ پلانے کے دوران وافر مقدار میں اعلیٰ معیار کے دودھ کا اخراج سور کی نشوونما کے لیے ضروری ہے، جس کے لیے حاملہ بویوں کے لیے مناسب غذائیت کی فراہمی کی ضرورت ہوتی ہے۔ متعدد مطالعات نے اس بات کی تصدیق کی ہے کہ پروبائیوٹک خمیر شدہ فیڈ کے ساتھ اضافی خوراک تولیدی اشاریوں کو بہت بہتر کرتی ہے جن میں دودھ پلانے کی صلاحیت، دودھ کا معیار، دودھ چھڑانے کا وزن اور سوروں کی صحت کی حالت شامل ہیں جبکہ بونے کی بنیادی غذائیت کی ضروریات کو پورا کرتے ہیں۔

الیکسوپولوس (2004) اور تاراس (2005) نے بالترتیب بیسیلس لائچینفورمس، بیسیلس سبٹیلس اور بیسیلس ٹویوئی کے بیجوں کے ساتھ بونے والی خوراک کی تکمیل کی، دونوں نے دودھ چھڑانے والے سور کی تعداد اور دودھ چھڑانے کے اوسط وزن کو ریکارڈ کیا۔

2006 میں، Stamati et al. دیر سے حمل اور دودھ پلانے والی بویوں کی خوراک میں بیکیلس ٹویوئی کو شامل کیا۔ دودھ پلانے کے 14 ویں دن، کنٹرول گروپ میں دودھ کی چربی اور پروٹین کے مواد میں نمایاں کمی واقع ہوئی جبکہ گروپوں کے درمیان اعدادوشمار کے لحاظ سے اہم فرق کے ساتھ، علاج گروپ میں صرف ہلکی کمی دیکھی گئی (p <0.05)۔ علاج کرنے والے گروپ سے تعلق رکھنے والے سوروں کا دودھ چھڑانے کا اوسط وزن 0.5 کلو گرام زیادہ تھا۔ دریں اثنا، کنٹرول گروپ میں بونے کا ایک بڑا تناسب دودھ پلانے کی خرابی اور MMA سنڈروم (Mastitis-Metritis-Agalactia) کا شکار تھا۔ Alexopoulos، Taras اور Bohmer کی اضافی تحقیق نے اس بات کی تصدیق کی کہ Bacillus toyoi اور Enterococcus faecium کے ساتھ غذائی ضمیمہ خوراک کی مقدار کو بڑھاتا ہے اور دودھ پلانے والی بویوں میں جسمانی وزن میں کمی کو دور کرتا ہے۔

3 جیسٹیٹنگ سوز پر خمیر شدہ فیڈ کے مدافعتی نظام کے اثرات

فیڈ ابال کے دوران پیدا ہونے والے بڑے پیمانے پر پھیلنے والے پروبائیوٹکس حمل کی بوائیوں پر نمایاں قوت مدافعت کو فروغ دینے والے اثرات مرتب کرتے ہیں۔ تحقیق اس بات کی تصدیق کرتی ہے کہ پروبائیوٹکس اپنے میٹابولائٹس، سیل دیوار کے اجزاء، جینومک ڈی این اے اور دیگر بایو ایکٹیو مادوں کے ذریعے بونے کی سیلولر اور مزاحیہ قوت مدافعت کو متحرک کرتی ہے۔

مدینہ وغیرہ۔ (2007) نے پایا کہ زندہ تناؤ، ساختی بیکٹیریل مالیکیولز اور Bifidobacterium کے جینومک DNA اور لیکٹک ایسڈ بیکٹیریا میں تناؤ سے متعلق مخصوص امیونو موڈیولیٹری افعال ہوتے ہیں۔ پینگ سن اور سمن کپیلا وغیرہ۔ (2007) نے رپورٹ کیا کہ خمیر شدہ فیڈ امیونوگلوبلینز کے مقامی ارتکاز کو بڑھا کر اور IgA اور IgG کی رطوبت کو متحرک کر کے حاملہ بونے میں سیلولر قوت مدافعت کو بڑھاتا ہے۔ IgG بونے والے جسموں میں وائرل آسنجن کو روکتا ہے، بیکٹیریا کے پھیلاؤ کو روکتا ہے اور آنتوں کے مائکرو فلورا کے توازن کو مستحکم کرتا ہے۔ یہ واحد حفاظتی اینٹی باڈی ہے جو نال سے گزر کر جنین تک جا سکتی ہے، جنین کی ابتدائی نشوونما کے لیے مدافعتی دفاع فراہم کرتی ہے۔

مزاحیہ قوت مدافعت کے لحاظ سے، خمیر شدہ فیڈ میں پروبائیوٹکس میکروفیجز، ٹی لیمفوسائٹس، این کے خلیات اور آنتوں کے میوکوسا میں ڈینڈریٹک سیلز کو متحرک کرتے ہیں تاکہ حمل کے بونے کے مدافعتی ردعمل کو بڑھا سکیں۔

اس کے علاوہ، پروبائیوٹکس چھوٹے آنتوں کے پرسٹالسس کو تیز کرتے ہیں تاکہ حمل کی بووں میں قبض کو دور کیا جا سکے۔ Treut et al. (2009) Saccharomyces boulardii کے ساتھ supplemented peri-parturient sow diets جس نے آنتوں کی مستقل مزاجی کو بہتر بنایا اور ہاضمہ کے افعال پر تناؤ کے منفی اثرات کو کم کیا۔ Wang Xuedong (2006) اور Li Biao (2009) نے الگ الگ ثابت کیا کہ فعال خمیر کی تکمیل گیسٹرک مائیکرو فلورا کی ساخت کو دوبارہ بناتی ہے اور گیسٹرک مواد میں انیروبک بیکٹیریا اور Bifidobacterium کے پھیلاؤ میں سہولت فراہم کرتی ہے۔ خلاصہ طور پر، پروبائیوٹک خمیر شدہ فیڈ بونے کے قبض کو واضح طور پر کم کرتی ہے، زچگی کی قوت مدافعت کو مضبوط کرتی ہے، جنین کی نشوونما کو بہتر بناتی ہے اور سور کے بچوں پر طویل مدتی فائدہ مند اثرات مرتب کرتی ہے۔

4 خمیر شدہ خوراک کے حاملہ بونے کی فیکل خصوصیات پر اثرات

حاملہ بونے کے فضلے میں بڑی مقدار میں نائٹروجن، فاسفورس اور بقیہ فیڈ ایڈیٹیو ہوتے ہیں، جو ہوا، پانی اور مٹی کو شدید آلودگی کا باعث بنتے ہیں، نائٹروجن اور فاسفورس سب سے نمایاں ماحولیاتی خطرات کا باعث بنتے ہیں۔ نائٹروجن کی آلودگی بنیادی طور پر نامکمل انحطاط اور بیجوں کے ذریعہ فیڈ میں خام پروٹین کے استعمال سے پیدا ہوتی ہے۔ ہان ایون وغیرہ سے ڈیٹا۔ (2004) نے اشارہ کیا کہ پودوں پر مبنی فیڈ میں نائٹروجن کا 50%–70% فضلہ کے ذریعے خارج ہوتا ہے۔ فی الحال، پودوں کے اجزاء تجارتی سور کی خوراک کا تقریباً 90% حصہ بناتے ہیں، جس میں 60%–80% کل فاسفورس ہوتا ہے۔ تاہم، حاملہ بویوں میں فاسفورس کو توڑنے کے لیے اینڈوجینس فائٹیز کی کمی ہوتی ہے، جس کی وجہ سے فاسفورس کے استعمال کی کارکردگی کم ہوتی ہے۔ سور کی کھاد میں بہت زیادہ نائٹروجن اور فاسفورس کا اخراج ماحولیاتی معیار کو بری طرح خراب کرتا ہے۔

Zhang Min et al. (2002) نے پایا کہ غذائی پروبائیوٹک خمیر شدہ فیڈ غذائی خام پروٹین کی سطح کو کم کرتی ہے اور فاسفورس جذب کو فروغ دینے کے لیے فائٹیز کی پیداوار کو آمادہ کرتی ہے، اس طرح نائٹروجن اور فاسفورس کے اخراج کو کم کرتی ہے۔ Liu Ruili et al. (2011) نے یہ ظاہر کیا کہ 65-100 کلوگرام وزنی خنزیروں نے فیڈ کمپاؤنڈ پروبائیوٹک خمیر شدہ فیڈ 6.06 جی کم نائٹروجن اور 3.97 جی کم فاسفورس فی دن کنٹرول گروپ کے مقابلے میں خارج کیا۔

مجموعی طور پر، ابال غیر روایتی فیڈ مواد کے معیار کو اپ گریڈ کرتا ہے جس سے کل پروبائیوٹک کاؤنٹ اور مفت امینو ایسڈ کی سطح میں اضافہ ہوتا ہے، نیز غیر نامیاتی فاسفورس مواد میں اضافہ ہوتا ہے۔ جب بوائیوں کو فراہم کیا جاتا ہے، خمیر شدہ خوراک نائٹروجن اور فاسفورس کے استعمال کو بہتر بناتی ہے، غذائی اجزاء کے اخراج کو کم کرتی ہے، اور اقتصادی اور ماحولیاتی دونوں طرح کے فوائد فراہم کرتی ہے۔